Pizzaöfen Elektrischen Drehofens Elektrischen Drehofens 112

Elektrischen Drehofens 112

Der Elektroofen 112 ist ein Drehofen, der sich ideal für Pizzerien, aber auch für Restaurants, die Pizza auf ihrer Speisekarte anbieten, und Bars eignet. Der Elektro-Drehofen 112 sorgt für eine konstante Hitze auf der Kochfläche, und die Pizzen, die sich selbstständig darin drehen, werden schnell und gleichmäßig gebacken. Pizzerien, die den Elektroofen 112 kaufen möchten, müssen in Wohngebieten arbeiten, in denen keine Öfen mit offener Flamme verwendet werden dürfen; keine Rauchentwicklung.

Ausstattung des elektrischen Drehofens 112:

Anlaufleistung 15 kW;

4 Blöcke mit je 3 Heizelementen; 2 Reihen oben + 2 Reihen unten; modulare Heizelemente

Kamin mit Ø 100 mm;

Technologischer Computer, der die 12 Heizelemente steuert;

Kontrolle der Backzeiten;

Platte dreht sich in beide Richtungen;

Touchscreen-Bedienfeld;

Die feuerfeste Zementmasse, aus der der Ofen besteht, hält die Wärme im Inneren und verbraucht wenig Energie für die Aufrechterhaltung der Temperatur;

Maximal erreichbare Temperatur 500 °C;

Natürliches Backen der Pizzen, ohne Belüftung.

Der Ofen wird mit einer Kuppelverkleidung aus Metall oder Mosaik (individuell anpassbar) verkauft;

Kapazität 8 Pizzen mit Ø 33 cm

Drehteller 112 cm

Tiefe 150 cm

Breite 150 cm

Höhe 215 cm

Kamin 10 cm

Gewicht 1000 kg