Los revolucionarios hornos rotativos de Kuma Forni aparecen en un artículo publicado el 21 de diciembre de 2017 en el periódico online "Italia a Tavola". Se destaca la particular tecnología rotativa que permite al pizzero optimizar el tiempo de cocción de la pizza y el tiempo medio de espera de los consumidores, manteniendo siempre constante el calor.
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