F.A.Q. Welche vorteile bietet die befeuerung mit holz und mit gas (pizzaofen mix)?

Welche vorteile bietet die befeuerung mit holz und mit gas (pizzaofen mix)?

Der Pizzaofen mit rotierender Backplatte der Mix-Reihe, der sowohl mit Gas als auch mit Holz arbeitet, ist ein innovatives und technologisches Produkt, das die Arbeit optimiert. Der richtige Gebrauch eines Pizzaofens Mix teilt sich in zwei Phasen ein:

  • Der Ofen kann mit Gas auf die gewünschte Backtemperatur gebracht werden, wobei die automatische Temperaturüberwachung sehr praktisch ist.
  • Um danach das Holz für das Backen der Pizza und die Beibehaltung der Temperatur des Ofens zu verwenden.

Der holz- oder gasbefeuerte Pizzaofen entspricht perfekt den Ansprüchen derjenigen, die sich mit einem Holzofen wohl fühlen und auch denjenigen, die besser mit gasbefeuerten Pizzaöfen arbeiten.


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