Four 105 à gaz pour pizzerias

Le four 105 à gaz est le plus petit four tournant à gaz de la gamme de produits Kuma Forni, capable de faire cuire simultanément 8 pizzas. Le four 105 à gaz, qui assure une gestion plus facile du travail par rapport aux autres fours tournants à bois, permet aux pizzerias d’économiser du temps et de l'argent en éliminant le coût d’un opérateur qui déplace les pizzas dans un four non tournant. En outre, le four 105 à gaz, pour pizzerias, restaurants et bars assure une plaque chauffée constamment et uniformément, en favorisant une cuisson parfaite des pizzas. Le four 105 à gaz et tous les fours à bois, à gaz et combinés Kuma Forni ont été brevetés grâce aux caractéristiques uniques en leur genre, tels que:

  • Plaque de cuisson constamment chaude;
  • Résistance blindée sous la plaque de cuisson;
  • En option brûleur à gaz au dessous de la plaque;
  • Manoeuvrabilité rapide et facile de la partie électronique;
  • Produits de première qualitè pour la fabrication de fours tournants;
  • Résistance électrique blindée à faible consommation, qui permet de maintenir la plaque du four à température pendant toute la période d'utilisation.

Caractéristiques du four tournant 105 à gaz pour pizzeria:

  • Capacité 8 pizzas Ø 33 cm
  • Sole rotative 110 cm
  • Profondeur 166 cm
  • Largeur 140 cm
  • Conduit de fumée 20 cm
  • Poids 1400 kg
  • Capacité de chauffage 29 kW

Pour plus d'information ou pour demander un devis contactez-nous.

Avec ce four, nous avons fait:

Liban 2019

Bonjour à tous. Le restaurant AUTENTICO ouvre ses portes en Liban. Monsieur Anw...

voit la fiche

LA RIVA, restaurant de Basse-Saxe, en Allemagne

Si vous vous trouvez à Osnabrück, nous vous conseillons d’aller chez le restaura...

voit la fiche