Horno 140 a gas para pizzerías

El horno rotativo 140 a gas para pizzerías es el horno a gas más grande de la gama de Kuma. De hecho, el horno 140 a gas hornea hasta 14 pizzas simultáneamente y, a pesar de contener una cantidad tan elevada de productos, hornea todas las pizzas de manera uniforme gracias a su plato giratorio, sin que un operador intervenga. De este modo, con el horno 140 a gas para pizzerías no sólo podrá hornear muchas pizzas simultáneamente y ofrecer un servicio de mesa más rápido, sino también garantizar una cocción perfecta y ahorrar el coste de un operador que acerca o aleja las pizzas de la fuente de calor. Al igual que todos los demás modelos de hornos Kuma Forni, también este modelo lleva una unidad de control, patentada por la empresa misma, que permite manejar el horno de manera tecnológica, configurar la temperatura, recibir una señal cuando las pizzas están casi hechas y mucho más. El horno está equipado con un control automático de temperatura y lleva una resistencia blindada bajo el plano de cocción y un quemador a gas opcional bajo el plano de cocción.

Características del horno rotativo 140 a gas:

  • Capacidad 14 pizzas de Ø 33 cm
  • Plato giratorio 140 cm
  • Profundidad 196 cm
  • Ancho 180 cm
  • Conducto de extracción 20 cm
  • Peso 1700 kg
  • Potencia 29 Kw

Todos nuestros modelos pueden ser vendidos con estos acabados:

Cúpula de metal

Cúpula de mosaico

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