Pizzeria da Gianni in San Giovanni Lupatoto

Die Pizzeria da Gianni in San Giovanni Lupatoto hat sich unseren Backöfen anvertraut, weil sie die große Familientradition der Pizzakunst weiterführen möchte. Genau gesagt haben wir einen Backofen 140 Mix SX (Backkammer links) mit rotierender Backplatte installiert, der mit Holz und Gas befeuert wird.

Unter der Platte verfügt der Backofen über einen Widerstand, der die Backplatte auch bei hohem Gästeaufkommen warmhält. Mit unserem Pizzaofen hat die Pizzeria die Zahl der servierten Pizzas erhöht.

Für dieses Projekt haben wir folgendes Modell verwendet:

Pizzaofen 140 Mix mit kombinierter Holz- und Gasfeuerung Pizzaofen 140 Mix mit kombinierter Holz- und Gasfeuerung

Der Pizzaofen 140 Mix mit rotierender Backplatte ist der größte und mit der höchsten Kapazität ausgestattete Ofen der Pizzaofenserie mit kombinierter ...