Mini-Pizzaofen 85 sx (Backkammer links) mit Holzfeuerung

Der Mini-Pizzaofen 85 SX (Backkammer links) mit Holzfeuerung und rotierender Backplatte ist der kleinste Ofen mit rotierender Backplatte der gesamten Linie und in der Lage, 60 Pizzas in einer Stunde zu backen. Die Techniker von Kuma Forni haben diesen Pizzaofen für diejenigen entwickelt, die keinen Platz zu verschenken haben, d. h. Restaurants, Cafés oder Pubs, aber auch große Pizzerien, die eine zweite, platzsparende Lösung benötigen, um für die Zeiten mit hohem Arbeitsaufkommen gerüstet zu sein. Der Mini-Pizzaofen 85 SX, der kleinste Pizzaofen mit rotierender Backplatte, der je entwickelt wurde, weist alle Merkmale seiner "größeren Brüder" der Linie Kuma Forni auf, wie die Beschickungsöffnung der Brennkammer, die daneben angeordneten Brenner mit getrenntem Zugang, die Bedienungsblende usw. Der holzbefeuerte Mini-Pizzaofen 85 SX mit rotierender Backplatte und geschirmten Widerstand unter der Backplatte, benötigt nur zwanzig Minuten, um auf die eingestellte Temperatur hochzufahren (bei täglichem Betrieb).   Dank seiner geringen und platzsparenden Abmessungen kann der holzbefeuerte Mini-Pizzaofen bereits montiert geliefert werden. Sobald der Ofen montiert und der Anschluss an den Rauchabzug vorgenommen wurde, kann der Mini-Pizzaofen sofort in Betrieb genommen werden.

Merkmale des Mini-Pizzaofens 85 SX mit Holzfeuerung und rotierender Backplatte:

  • Fassungsvermögen 4 Pizzas mit je 33 cm Ø 
  • Rotierende Backplatte 85 cm
  • Tiefe 125 cm
  • Breite 145 cm
  • Rauchabzug 20 cm
  • Gewicht 1000 kg

Alle unsere Modelle können mit diesen Oberflächen verkauft werden:

Metalkuppel

Mosaikkuppel

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