Unsere Geschichte beginnt vor über 10 Jahren, genauer gesagt im Jahre 2003, als Mauro Segat und Alessandro Fratton mit der Produktion von holz- oder gasbefeuerten Pizzaöfen sowie Pizzaöfen mit kombinierter Holz- und Gasfeuerung für Pizzerien und Restaurants begannen. Die mit den Jahren gesammelte Erfahrung hat dazu beigetragen, dass wir heute in der Lage sind, professionelle Pizzaöfen mit Spitzentechnologie anzubieten, die den unterschiedlichen Marktanforderungen gerecht werden.
Unter Beibehaltung der Qualität, die uns seit der Gründung auszeichnet, werden die Techniker von Kuma nicht müde, neue Typen von Pizzaöfen mit Holz- oder Gasfeuerung und rotierender Backplatte zu erforschen und zu entwickeln, mit denen die Nachfrage von potenziellen Kunden, die von Pizzerien bis zu Cafés, von großen Restaurants bis zu kleinen Gaststätten reichen, gestillt wird.
Im Verlauf der Jahre wurde die Technologie der Pizzaöfen mit der Marke Kuma Forni ständig verbessert und gelangte so zur Herstellung von computergesteuerten Pizzaöfen mit denen man während der Arbeit jederzeit verschiedene Backzeiten/ -temperaturen und Geschwindigkeiten einstellen kann.