Dans nos fours tournants on peut préparér de 4 à 14 pizzas toutes les 2 minutes (variables), en fonction du modèle du four choisi. Le mini-four 85 cuit en effet 4 pizzas de 33 cm de diamètre, le four 105, cependant, cuit 8 pizzas en même temps, le four 125 en cuit 10, alors que le four 140 peut en cuire 14. La particularité de nos fours, ainsi que cuire un grand nombre de pizzas en même temps, est d'assurer des pizzas délicieuses et avec une cuisson uniforme. Grâce à la sole rotative qui approche et éloigne les pizzas de la source de chaleur, toutes les unités dans le four, au bout de quelques minutes, seront cuites parfaitement.
Le four 105, le four 125 et le four 140 sont disponibles à gaz, à bois, et combinés (qui fonctionnent dans les deux modes). Alors que le mini-four 85 est disponible uniquement à bois et à gaz.