Comment choisir un four a pizza?

Le four est un élément clé d'une pizzeria et doit, absolument, pour répondre au mieux aux besoins du fabricant de pizza. Le principal facteur à prendre en considération pour le choix d'un four tournant est certainement la quantité de pizzas à cuire. Basé sur les pizzas préparées au cours de chaque service, vous pouvez choisir entre les modèles de nos fours à gaz, fours à bois et les fours combinés:

  • Four 105: capacité 8 pizzas Ø 33 cm
  • Four 125: capacité 10 pizzas Ø 33 cm
  • Four 140: capacité de 14 pizzas Ø 33 cm
  • Four Mini 85: capacité de 4 pizzas Ø 33 cm

Contactez-nous maintenant et nous vous recommandons le four tournant idéal pour vous!