Pizzaöfen Pizzaöfen Mix mit kombinierter Holz- und Gasfeuerung Pizzaofen 125 Mix mit kombinierter Holz- und Gasfeuerung

Pizzaofen 125 Mix mit kombinierter Holz- und Gasfeuerung

Der Pizzaofen 125 Mix für Pizzerien ist ein praktischer und funktioneller Pizzaofen, der mit Holz und Gas befeuert werden kann. Er wurde für all diejenigen entwickelt, die außer dem traditionellen Backen mit Holz die Wahl haben möchten, mit Gas zu backen. Die Kombination Holz - Gas erleichtert die Aufgabe der Pizzabäcker, für die die Wahl der Backart einen absolut wichtigen Komfort darstellt. Mit der rotierende Backplatte des Pizzaofens 125 Mix von Kuma Forni können 10 Pizzas gleichzeitig gleichmäßig gebacken werden, ohne dass die Pizzas zu sehr verbrennen, denn der Pizzabäcker kann sie je nach Bedarf näher an die Hitzequelle schieben oder sie weiter davon entfernen. Durch die Lösung dieses Problems kann die Pizzeria die Kosten des Bedieners einsparen, der die Aufgabe hatte, die Pizzas im Ofen zu verschieben. Der Pizzaofen 125 Mix verfügt über einen modernen und technologischen Computer, der die Ofenanlage praktisch und zweckmäßig macht. Die Backkammer des Pizzaofens 125 Mix kann links oder rechts neben der Brennkammer sein.